Hogyan tájékozódjunk?
Hogyan boldoguljunk abban az erős tudományos “háttérzajban”, ami ma körülvesz bennünket? Ha csak az elhízással kapcsolatos publikációk számát tekintjük, gyorsan belátjuk, hogy ma már nem tudjuk naprakészen követni a szakirodalom egészét. 1940-ben és 41-ben, tehát két év alatt mindössze 3 cikk jelent meg ebben a témában. Az 1950-es években kevesebb mint 100-at tettek közzé évente….