Rólam
Mottóm az Egészség.
Magamtól sosem írnám bele az első sorokba a következőket, de a szövegíróm azt mondta, hogy nem lehet itt szerénykedni, ha a tudományos műveltség bizonyításáról van szó.
Hivatalosan én vagyok...
Cserépy Zoltán
🔸a Független Egészség Klub megálmodója, szakmai vezetője,
🔸egészség coach,
🔸naprakész táplálkozástudományi ismeretekkel rendelkező szakember,
🔸a Society of Metabolic Health Practitioners akkreditált tagja.
🔸Egyike annak a 12 embernek az egész világon, akik elsőként vettek részt a Nutrition Network Coach Practitioners™ képzésében.
Az ember, aki az étrendváltásban teljes vállszélességgel melléd áll, és minden kérdésedre tudja a választ. Amelyikre esetleg mégsem tudja, azonnal utánanéz, mert szerinte kérdés nem maradhat megválaszolatlanul.
Hivatalosan én vagyok...
Cserépy Zoltán
🔸a Független Egészség Klub megálmodója, szakmai vezetője,
🔸egészség coach,
🔸naprakész táplálkozástudományi ismeretekkel rendelkező szakember,
🔸a Society of Metabolic Health Practitioners akkreditált tagja.
🔸Egyike annak a 12 embernek az egész világon, akik elsőként vettek részt a Nutrition Network Coach Practitioners™ képzésében.
Az ember, aki az étrendváltásban teljes vállszélességgel melléd áll, és minden kérdésedre tudja a választ. Amelyikre esetleg mégsem tudja, azonnal utánanéz, mert szerinte kérdés nem maradhat megválaszolatlanul.
Ami szerintem sokkal lényegesebb rólam...
🔸hogy családapa vagyok, akinek fontos a saját, és a családja egészsége.
🔸Mindenkori futóegér típus, olyan aki mindig jön-megy, tesz-vesz.
🔸Cégalapító, cégvezető.
🔸Szabadidejében is táplálkozástudományt olvasó, kritikus gondolkodó, élethosszig tanuló.
🔸És amióta magam is étrendet váltottam 13 éve:
Fáradhatatlan. Elcsüggeszthetetlen.
Örök optimista.
És azért vagyok itt, hogy ez ehhez vezető útról meséljek Neked. Hogy Te könnyebben és hamarabb juss el az egészségedhez.
Miért jó ez Neked?
Mert a táplálkozáspiacon rengeteg a tévhit. És még több a pontatlan információ. A bizonyítatlan állítás. A jószándékú, de valójában hibás nézet.
És egyáltalán nem csoda, hogy nem találod belőle a kiutat.
A Független Egészségnél a mottónk:
“A MI tudásunk,
a TE esélyed ”
Hobbim, célom és küldetésem, hogy mindenki számára elérhetővé tegyem azt a tudást, azokat az étrendi ajánlásokat és szokásokat, amik egészséggé formálják a szervezet kibillent “beteg” állapotait.
Legyen szó
🔻inzulinrezisztenciáról (ezt személyesen éltem át),
🔻terápiarezisztens epilepsziáról (ez a fiamat érintette),
🔻memóriazavarokról,
🔻demenciáról,
🔻 túlsúlyról,
🔻magas vérnyomásról,
🔻rákos állapotokról.
Ezek mind annak a következményei, hogy
hogy a jelenleg általános, szénhidrátokat tartalmazó táplálkozás mellett az emberi szervezet képtelen fenntartani az egészséges élet – az egészséges energiatemelés állapotát.
De ha megváltoztatod az anyagcseréd
(vagyis a következő étkezésnél mást eszel), akkor máris több energiához jut a tested, az agyad, az izmaid és elkezdheti helyreállítani a szervezetedben a felborult cukoranyagcsere miatt korábban “elromlott” dolgokat.
***
Messzire kanyarodtam magamtól. A lelkesedés, és segíteni akarás megint Rád terelte a figyelmemet, kedves olvasó.
De álljon itt az én történetem is, hogy láthasd mi vezetett odáig, hogy táplálkozástudományos szakértő lettem.
A cukorbetegség kapujában
Mikor 2011 novemberében a bal szememben kialakult egy látáshiba, azonnal kutatásba kezdtem.
A doktornő a vizsgálatkor annyit tudott mondani, hogy ezzel
meg kell tanulni együtt élni, jobb nem lesz.
Nem tudja mi ez és mitől alakul ki, de cukorbetegek szemében szokott hasonlót látni.
Ez pontosan elég információ volt.
Feléledt bennem az ifjú kutatószellem.
Jól jött, hogy édesapám jóvoltából már kölyökkoromban Élet és tudományt olvastam képregények helyett… vagy mellett. 🙂
Így elkezdtem utánajárni a magas vércukorszint hatásainak előbb magyar, majd angol nyelven, és hamar kiderült, hogy a prediabétesz állapotát tapasztalom magamon.
Ez okozza a látáshibát, és a hasamon évről évre gyülekező plusz kilókat is.
Cselekednem kellett. Ezt nem hagyhattam annyiban.
Látni akartam, és sokáig élni. Egészségben.
Úgyhogy étrendet váltottam. Egyik napról a másikra búcsút mondtam a kenyérnek és a magas szénhidráttartalmú zöldségeknek.
Az “ezzel együtt kell élni” látáshiba
3 hónap alatt múlt el…
A lélek sötét éjszakája
Aztán eljött az az este, amit “a lélek sötét éjszakájaként” szoktam emlegetni.
A fiamnál agydaganatot diagnosztizáltak.
Nemigen tudtam, hogy merre tovább és mi lesz holnap.
Egy percet sem aludtam aznap éjjel.
Reggelre megfogadtam, hogy ha mindent rendbehoztunk, akkor mindenkinek segíteni fogok, aki kéri.
Hogy étrendváltással helyre tudja hozni az egészségét az is, aki pillanatnyilag a betegség állapotát tapasztalja.
Minden bizonnyal izgulsz, hogy mi lett a történet vége.
Nos így alakult:
a sikeres műtét után olyan epilepszia alakult ki a fiamnál, ami nem, vagy csak több gyógyszer mellett is csak részben reagált a gyógyszeres kezelésre.
Azonnal étrendet váltottunk, és műszerrel is mértük, hogy tudjuk-e tartani nála a ketózis anyagcsere állapotát.
Szigorúak és következetesek voltunk, Így nagyon gyorsan javult az állapota.
A rohamok megszűntek, és azóta tökéletes egészségi állapotnak örvend, köszöni szépen remekül van. Végtelenül büszke vagyok rá.
Innentől kezdve nem volt megállás.
Ha engem egy téma érdekel, akkor azt mélységében szeretném megérteni, tanulmányozni és végezetül átadni.
A táplálkozástudomány pedig nem szimplán érdekelt, lelkesített.
Összesen több mint 20, végzettséget adó (CME, tehát akadémiai kreditpontos) tanfolyamot végeztem el angol nyelven táplálkozástudomány témában, és több mint 300 táplálkozással foglalkozó könyv van a polcomon, ezeknek 95% szintén angol. Nem csak dísznek tartom őket.
Láthatod...
Az elmúlt 13 évben minden szabadidőmet a táplálkozástudományos műveltségem fejlesztésének szenteltem.
(pssszt…. ez titok. Igaz nyílt titok: sokszor még a zuhanyzás közben is szaktudományos hangoskönyvet hallgatok)
Ezért született meg a Független egészség mottója:
“A MI tudásunk,
a TE esélyed ”
Gondolom, most hirtelenjében nem fektetnél 13 évnyi kutatást a táplálkozás összefüggéseinek feltárásába. Megértem.
A jó hír, hogy nem is kell.
Azért vagyok itt, hogy használhasd azt az igen bőséges információmennyiséget, amit én az évek alatt összegyűjtöttem.
Egyszerűen affelől fontos döntened, hogy mi az a számodra ideális mód, ahogyan tanulni és tapasztalni szeretsz. Egyedül, vagy inkább támogatással?